今天吃啥 | 這 3 物不到幾毛錢,卻能清熱潤肺,氣血雙補!-ZAKER新聞

ZAKER泰安 03-20

都說 " 春季滋潤湯先行 ",不少小仙女已經開始在后臺咨詢美食君怎么做春日甜湯了,還要求越簡單越好 ……

各種功效都想要,什么養顏美白的、祛濕瘦身的、清熱潤肺的、補氣補血的 …… 一個都不能少。

綿密爽滑的花生酪最合適不過了。操作簡單,2 步搞定!

營養價值、滋補功效全都能滿足。做好的花生酪散發著清香味道,嘗起來口味清淡,超好喝 ~

還可以根據喜歡的口味,搭配不同的食材,即使是不同功效的花生酪,口感也同樣細膩稠滑,喝得開懷。

爽 滑 花 生 酪

【 杏 仁 花 生 酪 】

生花生 80g/ 甜杏仁 30g/ 糯米 30g

冰糖適量 / 水 800ml

【 紅 棗 花 生 酪 】

生花生 80g/ 紅棗 3 粒 / 糯米 30g

牛奶 150ml/ 水 350ml/ 冰糖適量

杏 仁 花 生 酪:

1。 甜杏仁、生花生、糯米涼水浸泡 6 小時后,倒入破壁機中。

2. 倒入清水和冰糖,啟動豆漿功能即可。

杏仁的味道比較濃郁特別,美食君比較建議做的時候略放一小把即可,如果沒有甜杏仁,可以用綠豆代替,同樣有清熱潤肺的功效。

花生酪比較適合用生花生做,想要更濃稠的口感的話,還可以增加糯米或大米的量。沒有破壁機,豆漿機的米糊功能一樣可以做。

紅 棗 花 生 酪:

1。 糯米洗凈提前浸泡 1 小時;花生洗凈撈出,熱鍋小火炒干水分。

2. 炒好的花生放入破壁機,加入泡好的糯米和去核的紅棗。

3. 加入清水啟動破壁機,完成后倒入牛奶和冰糖。

4. 再次啟動破壁機,充分混合即可倒出飲用。

花生和紅棗的配搭,絕對的養生搭檔,堪稱補氣補血小妙方,味道更是不會讓你失望。

濕冷的日子里,來上這么一碗簡單熱乎的中式小甜品,滿滿的滋補味道!

【來源:美食工坊】

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